Diretora da Faculdade Antonio Meneghetti realiza defesa de sua segunda tese de doutorado

Na sexta-feira, 31 de julho de 2026, a diretora da Faculdade Antonio Meneghetti, Profª Drª Helena Biasotto, realizou a defesa de sua segunda tese de doutorado, no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hotelaria da Universidade do Vale do Itajaí – Univali.

Intitulada “Diretrizes e vivências de formação superior em Gastronomia para a atuação inovadora no contexto da economia criativa”, a pesquisa aborda a formação superior em Gastronomia e sua relação com a inovação, a criatividade e as novas possibilidades de atuação profissional no setor.

A defesa ocorreu na Univali, Campus Balneário Camboriú, e foi avaliada por uma comissão formada pelos professores doutores Marcos Arnhold Junior, da Univali, presidente da banca; Rosislene de Fátima Fontana, da Universidade Estadual do Oeste do Paraná – Unioeste; Tommy Akira Goto, da Universidade Federal de Uberlândia – UFU; Luciano Torres Tricárico, da Univali; e Pablo Flôres Limberger, também da Univali.

A realização do segundo doutorado representa mais um importante marco na trajetória acadêmica e profissional da professora Helena, construída com dedicação à educação, à gestão, à pesquisa e ao desenvolvimento humano.

Sua trajetória reforça o compromisso da Faculdade Antonio Meneghetti com a qualificação permanente de seus profissionais e com uma formação superior voltada à inovação, ao conhecimento e à atuação responsável na sociedade.

A comunidade acadêmica da Faculdade Antonio Meneghetti parabeniza a diretora Helena Biasotto por esta importante conquista e reconhece sua dedicação contínua à educação e à produção do conhecimento.