Alunos e professor de Gastronomia da AMF participam de workshop internacional na Suíça

Dois alunos e um professor do curso de Gastronomia da Antonio Meneghetti Faculdade (AMF) estão participando do “Culinary Excellence Workshop with Chef Laurent Suaudeau”, realizado na Culinary Arts School Switzerland, uma das instituições de maior prestígio internacional na área da hospitalidade e das artes culinárias.

O programa teve início no dia 31 de agosto e segue até 10 de setembro, reunindo profissionais e estudantes de diversas nacionalidades em uma imersão de alto nível técnico e cultural. Durante o workshop, os participantes da AMF tem a oportunidade de aprender com grandes nomes da gastronomia mundial, como o chef Anton Mosimann, suíço reconhecido internacionalmente. Mosimann é considerado um dos chefs mais respeitados da Europa, já foi responsável por banquetes da família real britânica e tornou-se uma referência em inovação e refinamento na alta gastronomia.

A presença da AMF em uma experiência como essa fortalece o caráter internacional da formação oferecida pela instituição, criando pontes entre a excelência acadêmica brasileira e os melhores centros de ensino do mundo. Além disso, o diferencial da AMF nesse processo também vem da metodologia FOIL, que integra conhecimento técnico, visão humanista e capacidade de liderança. Essa abordagem proporciona aos estudantes não apenas o domínio das práticas da gastronomia, mas também o desenvolvimento pessoal e profissional necessário para se destacarem como protagonistas em suas áreas de atuação.

Com iniciativas como essa, a Antonio Meneghetti Faculdade reforça sua missão de formar profissionais líderes, criativos e preparados para o mercado internacional, levando a marca da excelência acadêmica e da inovação brasileira para o mundo.